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Falafel di ceci con salsa allo yogurt
Persiapan 30 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Falafel di ceci
-
200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
-
30 g di cipolla
-
½ - 1 spicchio di aglio (opsional)
-
½ cucchiaino di semi di cumino
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g di succo di limone spremuto fresco
-
25 g di farina tipo 00
-
olio per frittura q.b.
Salsa allo yogurt
-
4 - 5 foglie di mentuccia lavate
-
125 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
495.6 mg
Protein
14.5 g
Kalori
1028.3 kJ /
245.8 kcal
Lemak
8.2 g
Serat
7.2 g
Lemak Jenuh
0.8 g
Karbohidrat
30.3 g
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Italia
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