Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

3.3 27 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 4j 30 menit

10 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

300 g di acqua
10 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
10 g di sale

Bagno di bicarbonato

40 g di bicarbonato di sodio
sale grosso a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Kalori 716 kJ / 171.1 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 38.7 g

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