La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 40 menit

6 parts

Bahan-bahan

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 part

Natrium 381.5 mg

Protein 14 g

Kalori 2459.3 kJ / 591 kcal

Lemak 39.7 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 21.3 g

Karbohidrat 41.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°33 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pizza Big Mac

1j 30 menit

Pizza poulet au curry

1j 15 menit

Pizza au fromage et aux lardons

1j 30 menit

Quiche à la courge musquée de Provence

1j 10 menit

Pissaladière à la farine intégrale

2j

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40 menit

Tarte aux champignons et à la mimolette

1j 50 menit

Gougères aux champignons de Paris

1j 30 menit

Quiche aux épinards et au saumon

35 menit

Pizza aux légumes

3j 10 menit

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1j 45 menit

Tourte du lundi

1j 5 menit

Tampilkan semua