Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 40 menit

8 raciones

Bahan-bahan

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 122.2 mg

Protein 4.4 g

Kalori 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Lemak 8.2 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 5.1 g

Karbohidrat 49.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Panecillos de zanahoria y semillas

15j

Pa de Sant Jordi

2j 15 menit

Rollos de brioche salados

1j 20 menit

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 menit

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 menit

Pan de ajo y queso

1j 30 menit

Zanahorias de hojaldre

45 menit

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1j

Empanada de lacón con grelos

2j

Empanada de maíz con vieiras

1j 30 menit

Empanadillas de puerro y queso

1j

Blinis

1j 30 menit

Tampilkan semua