Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 40 menit

8 raciones

Bahan-bahan

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 122.2 mg

Protein 4.4 g

Kalori 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Lemak 8.2 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 5.1 g

Karbohidrat 49.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Empanadas mallorquinas

1j

Empanadas de verde con queso

1j 15 menit

Pan blanco

3j 10 menit

Arepas

50 menit

Pizza con borde relleno de queso

1j

Empanadillas de Lorca

2j

Focaccia de aceitunas negras

1j 35 menit

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1j 30 menit

Empanadillas de vigilia

40 menit

Focaccia de Puglia

1j

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3j 35 menit

Costrada mixta

50 menit

Tampilkan semua