Baozi brasati

Baozi brasati

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Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

20 pezzi

Bahan-bahan

Ripieno

400 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
15 g zucchero
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
15 g di salsa di soia
50 g di acqua

Impasto

250 g di acqua
15 g zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
500 g farina (9-10 g di proteine)
½ cucchiaino di sale
5 g di olio di arachidi

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio di arachidi
100 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo
15 g di cipollotto a rondelle

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 124 mg

Protein 6.8 g

Kalori 640.4 kJ / 153.2 kcal

Lemak 4.6 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 12.4 g

Karbohidrat 20.5 g

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