Buns au porc frits

Buns au porc frits

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Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

20 pièces

Bahan-bahan

La garniture au porc

400 g de viande de porc hachée
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café d'huile de sésame toasté
15 g de sauce de soja
50 g d'eau

La pâte à buns

350 g d'eau
15 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
5 g d'huile végétale
1 c. à soupe huile végétale
1 c. à café de graines de sésame noir
15 g de ciboules émincées finement

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Natrium 124 mg

Protein 6.8 g

Kalori 640.4 kJ / 153.2 kcal

Lemak 4.6 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 12.4 g

Karbohidrat 20.5 g

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