Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.7 48 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
5 g de beurre (opsional)
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes

La sauce hollandaise

20 - 40 g d'eau
10 - 20 g de jus de citron
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
4 - 8 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 11.3 g

Kalori 2919 kJ / 698 kcal

Lemak 58.5 g

Serat 6.5 g

Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Avec vous. Toujours. 50 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1j

Falafels et sauce à la coriandre

45 menit

Couscous végétarien

35 menit

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 menit

Japchae

50 menit

Flan de carotte, gouda et cumin

50 menit

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1j 30 menit

Tagliolini aux truffes

45 menit

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 menit

Colcannon irlandais

1j 10 menit

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 menit

Tajine de légumes-racine au carvi

1j

Tampilkan semua