Skaldjur med tomat- och örtsås

Skaldjur med tomat- och örtsås

Tanpa peringkat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 portioner

Bahan-bahan

Tomat- och örtsås
  • citron endast skal, utan det vita
    ½
  • bladpersilja, färsk endast bladen, plus extra till garnering
    6 kvistar
  • färska basilikablad endast bladen, plus extra till garnering
    3 kvistar
  • färska gräslöksstrån skurna i tre delar
    15
  • färsk timjan endast bladen
    3 kvistar
  • vitlöksklyfta
    1
  • rödlök i halvor
    70 g
  • soltorkade tomater avrunna
    50 g
  • saft av citron (ca. ½ citron)
    20 g
  • farinsocker
    2 tsk
  • balsamvinäger
    2 tsk
  • smör i bitar (2-3 cm)
    100 g
  • urkärnade kalamataoliver skivade
    50 g
  • inlagd kapris
    1 msk
  • konserverade hackade tomater
    400 g
Skaldjur
  • färska blåmusslor skrubbade och utan skägg
    750 g
  • färska hjärtmusslor rengjorda (se tips)
    500 g
  • körsbärstomater halverade
    250 g
  • pinjenötter rostade
    30 g
  • baguette till servering

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 67.7 g
Kalori 2984 kJ / 710 kcal
Lemak 16.3 g
Serat 5.9 g
Karbohidrat 21.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua