Lax med ingefärasås och kryddiga cashewnötter

Lax med ingefärasås och kryddiga cashewnötter

5.0 2 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 portioner

Bahan-bahan

  • färsk röd chili avfröad för svagare smak
    ½ - 1
  • färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
    3 cm
  • vitlöksklyfta
    1
  • salladslök ansad och skuren i halvor
    1
  • färsk koriander stjälkar och blad
    2 kvistar
  • saft av citron
    1 msk
    1 msk saft av lime
  • honung
    2 tsk
  • sojasås
    1 msk
  • olivolja
    1 msk
  • sichuanpepparkorn
    ¼ tsk
  • femkrydda, pulver
    ½ tsk
  • orostade cashewnötter
    60 g
  • havssalt
    1 nypa
  • vatten
    500 g
  • färska laxfiléer, skinnfria (ca. 500-600 g totalt) (se tips)
    4
  • squash skuren i stavar (1 x 7 cm)
    150 g
  • broccolisparris (ca. 150 g), ansade och halverade
    1 bunt
  • pak choi skurna i tre delar
    150 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 49 g
Kalori 2150 kJ / 512 kcal
Lemak 31.3 g
Serat 4.5 g
Karbohidrat 7.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua