Pane barese

Pane barese

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Persiapan 25 menit

Total 6j 15 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Lievitino

150 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio colmo di sale
500 g di farina tipo 0

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1184.3 mg

Protein 9.3 g

Kalori 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Lemak 2.6 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 0.4 g

Karbohidrat 67.4 g

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