Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
TM6

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

3.8 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
  • 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
  • 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
  • 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
  • 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
  • 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
  • 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
  • 50 γρ. ξίδι
  • 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
3789.1 kJ / 902 kcal
Protein
60.9 g
Karbohidrat
15 g
Lemak
66.9 g
Lemak Jenuh
23.5 g
Serat
2.6 g
Natrium
1133 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua