Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0 3 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 9j
4 porties

Bahan-bahan

Lamscurry
  • olijfolie
    20 g
  • teentjes knoflook gehalveerd
    2 - 3
  • uien in vieren gesneden
    200 g
  • verse gember geraspt
    1 tl
  • gemalen kaneel
    1 ½ tl
  • chilipoeder
    1 tl
  • verse rode peper ontpit, in stukken
    ½
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    1 el
  • komijnzaad
    2 tl
  • verse koriander
    10 g
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    40 g
  • amandelschilfers geroosterd
    60 g
  • lamsvlees in blokjes (4 cm)
    650 g
  • zout
    1 tl
  • kokosmelk
    400 g
Komkommer-couscous
  • couscous, medium
    350 g
  • water
    350 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • komkommer in blokjes (1 cm)
    150 g
  • amandelschilfers geroosterd
    60 g
  • verse korianderbladeren
    5 g
  • verse muntblaadjes
    2 el
  • olijfolie
    30 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portie

Natrium 876 mg
Protein 49 g
Kalori 4342 kJ / 1037 kcal
Lemak 60 g
Serat 11.2 g
Lemak Jenuh 16 g
Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua