Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

4.7 474 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 45 menit

12 porcji

Bahan-bahan

330 g mleka plus dodatkowo 1 łyżeczka do posmarowania chleba
560 g mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g mleka w proszku
20 g świeżych drożdży pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
2 jajka w temp. pokojowej
1 ¼ łyżeczki soli
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
50 g cukru
1 żółtko

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 298.1 mg

Protein 8.8 g

Kalori 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Lemak 11.8 g

Serat 1.3 g

Lemak Jenuh 6.9 g

Karbohidrat 39.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 Std. 10 Min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 Std. 40 Min

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2 Std. 20 Min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3 Std.

Bezglutenowy chlebek arabski

Bezglutenowy chlebek arabski

1 Std. 50 Min

Włoskie grissini

Włoskie grissini

2 Std.

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 Std.

Brioszka z czekoladą

Brioszka z czekoladą

2 Std. 10 Min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Ślimaczki z pesto na parze

Ślimaczki z pesto na parze

2 Std. 5 Min

Thermomix® Party - Przepis 2

Thermomix® Party - Przepis 2

1 Std. 5 Min

Tampilkan semua