Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

4.6 8 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 20 menit
1 dose

Bahan-bahan

Béchamel vegan
  • bebida de soja
    700 g
  • farinha
    40 g
  • azeite
    10 g
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
Molho de lentilhas
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • talo de aipo
    80 g
  • alho
    2 dentes de
  • tomate seco, em óleo escorrido
    80 g
  • azeite
    30 g
  • lentilhas vermelhas secas (ver dica)
    330 g
  • água
    550 g
  • folhas de louro
    2
  • pimenta da Jamaica (opsional)
    3 grãos de
  • açúcar
    1 ½ c. chá de
    1 ½ c. chá de açúcar amarelo
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • polpa de tomate
    800 g
  • vinagre balsâmico
    30 g
Salteado de espinafres
  • folhas de espinafres, frescas
    400 g
  • água
    1000 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    20 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
Salteado de cogumelos
  • cebola
    60 g
  • azeite
    20 g
  • cogumelos Paris cortados em quartos
    600 g
  • sal
    1 c. chá de

Nutrisi per 1 dose

Kalori 3195.4 kcal / 13369.4 kJ
Protein 162.3 g
Lemak 103.1 g
Karbohidrat 454.3 g
Serat 85.7 g
Lemak Jenuh 14.9 g
Natrium 10520 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua