Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poulet
- 85 g de fécule de maïs
- 30 g de farine tout-usage
- 115 g d'eau
- 1 ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 450 g de poitrines de poulet sans peau, en cubes (2.5 cm)
Sauce
- 2 oignons verts, parties blanches en morceaux, parties vertes, finement tranchées, pour la garniture
- 2 gousses d'ail
- 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 30 g de sauce soja
- 140 g de bouillon de poulet
- 60 g de miel
- 15 g de vinaigre de vin de riz
- 30 g de sauce aux huîtres
- 15 g d'huile de sésame grillée
- 15 g de jus de citron
- ¼ c. à thé de flocons de chili
Sauter le poulet au miel et au sésame
- 340 g d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola), à frire
- sel casher, Diamond Crystal®, pour assaisonner, au goût
- 1 c. à soupe de graines de sésame, au goût, pour la finition
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2017 kJ / 482 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbohidrat
- 43 g
- Lemak
- 13 g
- Lemak Jenuh
- 3 g
- Serat
- 1 g
- Natrium
- 1869 mg
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