Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

Frottis épicé

2 c. à soupe de cassonade emballé
2 c. à thé de poudre de chili
1 ½ c. à thé d'oignon en poudre
½ c. à thé de thym déshydraté
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre noir en grains
⅛ c. à thé clous de girofle en poudre
½ c. à thé de cumin moulu
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
½ c. à thé d'ail granulé
1800 g côtes de bœuf l'os en

Sauce BBQ sucrée

115 g d'oignons rouges en quartiers
1 gousse d'ail
200 g de ketchup
115 g sucre de canne complet non raffiné
60 g de jus d'ananas
60 g de mélasse
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de paprika en poudre
½ c. à thé de sel selon le goût
1 ½ c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de poivre noir moulu
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
1135 g d'eau

Polenta au gouda fumé

140 g de gouda en cubes
75 g de beurre non salé en cubes
2 gousses d'ail
850 g d'eau
130 g polenta
1 c. à thé de sel selon le goût
poivre noir frais moulu pour garnir
oignon verts en julienne, pour garnir

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 75.3 g

Kalori 9624.7 kJ / 2300.4 kcal

Lemak 190 g

Serat 2.5 g

Karbohidrat 72.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Festin pour les pères 10 Resep
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Riz au porc bruni

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Poulet effiloché BBQ

40min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Poulet basquaise

50min

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Ninguna valoración

Tourtière individuelle

Ninguna valoración

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Ninguna valoración

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30min

Tampilkan semua