Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte + q.b.
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata
Ripieno
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla bianca a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a cubetti
- 100 g di fiori di zucca a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- fiori di zucca puliti, a metà
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 3531 kJ / 844 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Karbohidrat
- 73.7 g
- Lemak
- 48.3 g
- Lemak Jenuh
- 24.2 g
- Serat
- 2.9 g
- Natrium
- 1003.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaTempeh impanato con crema di finocchi
40min
Uova in tazza su strati di verdura
45 phút
Frittata senza uova
1h 50 min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1h 10min
Sformato di fagioli dell'occhio
50 Min
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 Min
Tofu in crosta di sesamo
20 phút
Uova con purea profumata
30min
Scottadito di legumi
No ratings
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
No ratings
Barchette feta e bietole
2h
Cous cous con Feta e melanzane
30min