Ρύζι με λαχανικά και αβγά
TM6 TM5

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 κολοκυθάκι, μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
  • 2 καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
  • 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
  • 1200 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
  • 150 γρ. ρύζι, μπασμάτι
  • 100 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
  • 4 - 5 αβγά, ανάλογα με το μέγεθος
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, καθαρισμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μικρό
  • 7 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
  • 3 κ.σ. σησαμέλαιο
    atau 3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας Tamari
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1062 kJ / 254 kcal
Protein
12 g
Karbohidrat
26 g
Lemak
12 g
Serat
3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua