Burger à la betterave et oignons caramélisés

Burger à la betterave et oignons caramélisés

4.5 20 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Les pains à burger

270 g de lait de soja et un peu pour les pains
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

7 g de levure boulangère sèche
15 g de sucre roux
300 g de farine à pain
100 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
½ c. à café de sel
graines variées pour la finition

Les palets de betterave

240 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
250 g de betterave cuite coupée en morceaux
1 - 2 pincées d'ail en poudre
10 g de concentré de tomate
4 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Les oignons rouges caramélisés

300 g d'oignons rouges coupés en tranches (7 mm env.)
60 g de sucre roux
20 g de vinaigre
1 - 2 pincées de sel
roquette pour la finition
1 tomate coupée en tranches
mayonnaise à l'ail (voir "Conseil(s)")
sauce Worcestershire (opsional) pour la finition

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 489 mg

Protein 14 g

Kalori 2083 kJ / 497 kcal

Lemak 7 g

Serat 11.5 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 88 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°32 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1j

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 menit

Conchiglie à l'ail et aux olives

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 menit

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 menit

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 menit

Tarte aux oignons et curé nantais

Tarte aux oignons et curé nantais

1j 30 menit

Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

1j 5 menit

Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

1j 15 menit

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

35 menit

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1j 30 menit

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 menit

Lasagne aux légumes à la béchamel légère

Lasagne aux légumes à la béchamel légère

1j

Tampilkan semua