
Perangkat & Aksesori
Torta girelle al cioccolato
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
12 porzioni
Bahan-bahan
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di rum scuro60 g
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di uva passa60 g
Impasto a cioccolato
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di acqua130 g
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di panna (30-40% di grassi)85 g
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di zucchero60 g
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di burro a temperatura ambiente30 g
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di lievito di birra disidratato7 g
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di sale1 cucchiaino
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tuorlo d'uovo1
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di farina tipo 00395 g
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di cacao in polvere15 g
Terminare la preparazione
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di burro a temperatura ambiente, a pezzi120 g
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di zucchero grezzo140 g
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di zucchero semolato140 g
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di cacao in polvere60 g
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di gocce di cioccolato al latte100 g
Glassa
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di burro a temperatura ambiente30 g
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di zucchero a velo140 g
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di formaggio fresco spalmabile temperatura ambiente60 g
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di cacao in polvere30 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
141 kcal /
1732 kJ
Protein
5 g
Lemak
15 g
Karbohidrat
65 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
9 g
Natrium
220 mg
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