Crumble aux poires et crème à la ricotta

Crumble aux poires et crème à la ricotta

3.5 2 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

2 portions

Bahan-bahan

Infusion de poires

80 g d'eau
80 g de sucre
1 gousse de vanille en morceaux
1 orange le zeste (sans la partie blanche)
1 anis étoilé
2 poires

Crumble

80 g de farine de blé
70 g d'amandes
2 clous de girofle
90 g de sucre de canne
60 g de beurre en morceaux
20 g de rhum

Crème à la ricotta

150 g de ricotta, fraîche égouttée
10 g de rhum

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 20.1 g

Kalori 4795 kJ / 1146 kcal

Lemak 53.5 g

Serat 10.2 g

Karbohidrat 137.6 g

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