Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
2 porties
Bahan-bahan
Biefstuk
-
filets mignon (ossenhaas)2
-
zout naar eigen smaak
Aardappelen
-
water600 g
-
nieuwe aardappelen of krieltjes225 g
-
verse rozemarijn1 takje
-
olijfolie1 el
-
zout½ tl
Gepeperde Parmezaanse saus
-
Parmezaanse kaas in stukken55 g
-
zwarte peperkorrels1 el
-
verse tijm enkel de blaadjes5 takjes
-
sjalotten in stukken55 g
-
boter in stukken55 g
-
kippenbouillon140 g
-
brandy30 g
-
bloem1 el
-
opklopbare room, 30-40% V.G.55 g
Afwerking
-
koolzaadolie1 el
-
boter1 el
-
Roquefort kaas verkruimeld55 g
-
verse rozemarijn (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portie
Protein
55 g
Kalori
5113 kJ /
1222 kcal
Lemak
92 g
Serat
5 g
Karbohidrat
36 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Valentijn
10 Resep
Beneluks
Beneluks
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Vitello tonnato
13 Std.
Keftedes (gehaktballen)
2 Std. 30 Min
Beef Wellington
10 Std. 10 Min
Choronsaus
20 Min
Cider-Kipstoofpot
Keine Bewertungen
Ossenstaart Shepherd's Pie
Keine Bewertungen
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Keine Bewertungen
Sloppy Gold Rush Burgers
Keine Bewertungen
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Keine Bewertungen
Volcano Steak Burgers
Keine Bewertungen
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 Min
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 Min