Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
TM6

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.8 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 50 γρ. πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4
  • 100 γρ. κολοκυθάκια, σε κύβους (1 εκ.)
  • 100 γρ. φασολάκια, κατεψυγμένα, σε κομμάτια
  • 200 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ⅛ - ⅕ γρ. σαφράν, αλεσμένο
    atau ¼ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
  • 650 γρ. νερό
  • 200 - 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε ξεπλύνει και στραγγίσει

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1590 kJ / 380 kcal
Protein
10.4 g
Karbohidrat
52 g
Lemak
14.6 g
Lemak Jenuh
2.1 g
Serat
8.4 g
Natrium
811.5 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua