Perangkat & Aksesori
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
Persiapan 35 menit
Total 48j
2 porce
Bahan-bahan
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
20 gramů čerstvého kopru jen lístky
-
120 gramů mořské soli, hrubé
-
80 gramů krupicového cukru
-
15 gramů vodky
-
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
-
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
20 gramů citrónové šťávy
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
-
100 gramů pohankové mouky
-
150 gramů vody
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
1 vejce
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů másla
Dokončení
-
35 gramů olivového oleje
-
15 gramů citrónové šťávy
-
15 gramů bílého balzamikového octa
-
10 gramů medu
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů rukoly
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porci
Protein
43 g
Kalori
3831 kJ /
902 kcal
Lemak
6.5 g
Karbohidrat
76.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Romantika ve dvou
10 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaSalát Boleslaw
10 menit
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 menit
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45 menit
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50 menit
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1j
Zeleninová kapsa
45 menit
Středomořský Green Goddess salát
40 menit
Quinoa bowl salát Green Goddess
1j
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20 menit
Špenátový salát s kuřetem a se sušenými rajčaty
35 menit
Vaječné sufflé s uzeným masem
40 menit
Portugalská zelená vejce
50 menit