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Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
Bahan-bahan
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150 g de lentilles corail
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1000 g d'eau
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50 g d'oignon
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60 g de mie de pain
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30 feuilles de coriandre fraîche
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1 c. à café bombée de curry en poudre
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1 œuf
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1 c. à soupe de farine et un peu pour les boulettes
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du sel
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du poivre moulu
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400 g de carottes en morceaux
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le jus d'un citron jaune
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le zeste d'un citron jaune
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2 oignons frais, émincés
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1 c. à café de cumin en poudre
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3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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