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Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
15 feuilles de menthe fraîche
-
le zeste d'un citron jaune râpé
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
700 g de viande de veau hachée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
10 brins de menthe fraîche effeuillés et ciselés
-
125 g de yaourt à la grecque
-
le jus d'un citron jaune
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de courgettes en rondelles
-
500 g d'eau
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
35 g
Kalori
960 kJ /
227 kcal
Lemak
5 g
Karbohidrat
8 g
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