Μελομακάρονα
TM6 TM5

Μελομακάρονα

4.7 (42 peringkat)

Bahan-bahan

Για το πασπάλισμα

  • 50 γρ. καρυδόψιχα
  • 1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο
  • ¼ κ.γλ. τριμμένη κανέλα

Σιρόπι

  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. μέλι
  • 200 γρ. νερό
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος

Ζύμη

  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο το ξύσμα
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 1 κ.γλ. τριμμένη κανέλα
  • ½ κ.γλ. τριμμένο γαρίφαλο
  • 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 50 γρ. καρυδόψιχα, ολόκληρη

Nutrisi
per 1 κομμάτι
Kalori
719.6 kJ / 172 kcal
Protein
2 g
Karbohidrat
24 g
Lemak
7 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua