Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
TM5 TM6

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.5 (24 peringkat)

Bahan-bahan

  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
  • 120 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
  • 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
  • 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    atau 1 κύβο ζωμού κρέατος
  • 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
  • 250 γρ. νερό

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1368.2 kJ / 327 kcal
Protein
31 g
Karbohidrat
8 g
Lemak
17 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua