Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
Persiapan 15 menit
Total 1j 50 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 chalota
-
1 ramita de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
4 lomos de bacalao fresco sin piel ni espinas (100-150 g c/u)
-
2 cucharadas de nata
-
2000 g de agua
-
800 g de patatas harinosas en trozos de 3 cm
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
717.5 mg
Protein
21.3 g
Kalori
1472 kJ /
350 kcal
Lemak
13 g
Serat
4 g
Lemak Jenuh
8.3 g
Karbohidrat
34.8 g
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44 Resep
Spanyol
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