Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
TM6

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)

3.9 (7 peringkat)

Bahan-bahan

  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 chalota
  • 1 ramita de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 4 lomos de bacalao fresco sin piel ni espinas (100-150 g c/u)
  • 2 cucharadas de nata
  • 2000 g de agua
  • 800 g de patatas harinosas en trozos de 3 cm
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
1472 kJ / 350 kcal
Protein
21.3 g
Karbohidrat
34.8 g
Lemak
13 g
Lemak Jenuh
8.3 g
Serat
4 g
Natrium
717.5 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua