Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Stufato di verdure
- 200 g di carota, a pezzi
- 200 g di zucchine, a pezzi
- 2 - 3 spicchi di aglio
-
20
g di olio extravergine di oliva
atau 20 g di olio di oliva -
200
g di cipolla dorata, a spicchi
atau 200 g di cipolla rossa, a spicchi - 200 g di vino rosso
- 2 rametti di foglioline di timo fresco + q.b. per servire
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
atau 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di melanzana, a pezzi (3 cm)
- 250 g di funghi champignon freschi, a metà o in quarti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
Polenta cremosa
- 50 g di Cheddar, a pezzi
- 500 g di acqua
-
30
g di dado per brodo vegetale
atau 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 500 g di latte
- 200 g di farina di mais bianca precotta (pronta in 5 minuti circa)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di burro, a pezzi
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Karbohidrat
- 81.3 g
- Lemak
- 27.3 g
- Lemak Jenuh
- 13.3 g
- Serat
- 12.3 g
- Natrium
- 2 mg
Dalam Koleksi
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