Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

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Persiapan 15 menit

Total 1j

4 porciones

Bahan-bahan

1000 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
280 g de pasta seca, tipo penne
300 g coliflor en trozos
mantequilla sin sal para engrasar
140 g de queso Gruyère en trozos
40 g de mantequilla sin sal en cubos
40 g de harina de trigo
500 g de leche
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
½ cdita de nuez moscada en polvo
60 g de jamón cortado en cubos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 1 mg

Protein 26 g

Kalori 2556 kJ / 611 kcal

Lemak 25 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 71 g

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