Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
Persiapan 1j
Total 16j 30 menit
10 pezzi
Bahan-bahan
Poolish
-
100 g di farina di forza (W 320-330)
-
100 g di acqua (temperatura fra i 22-23°)
-
1 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
520 g di farina tipo 0 (W 240)
-
250 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g di malto in polvere
-
20 g di olio extravergine di oliva20 g di strutto
-
10 g di sale
-
3 cucchiaini di bicarbonato di sodio
-
sale grosso a piacere
-
500 g di speck a fette
-
400 g di Emmental a fette
-
cetrioli sott'aceto a fettine
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 pezzo
Natrium
766.4 mg
Protein
1.3 g
Kalori
262.7 kJ /
62.8 kcal
Lemak
2.1 g
Serat
0.6 g
Lemak Jenuh
0.8 g
Karbohidrat
9.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Bimby in viaggio
34 Resep
Italia
Italia
Il giro del mondo
80 Resep
Italia
Italia
Mondo
30 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Michetta (TM6)
6j 30 menit
Pane alle erbe aromatiche
1j 30 menit
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 menit
Attorcigliati al sale marino
3j 15 menit
Mantovanine
2j 45 menit
Pane alla zucca con uvetta
19j
Pane Roti
1j
Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)
16j
Impasto per pane veloce
45 menit
Baguette
4j
Ciabattine veloci
3j 10 menit
Il pane di Altamura
4j