Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ,洗淨,切片
- 400 克 鴨肉 ,洗淨,切塊(約5公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (薑母鴨湯包,詳見要訣)
- 250 克 高麗菜 ,洗淨,切大塊(約5公分)
- 1200 克 水
- 100 克 金針菇 ,洗淨,剝散
- 40 克 炸豆皮 ,切段(約4公分)
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整或省略
- Nutrisi
- per 4 人份
- Kalori
- 6658.3 kJ / 1568.5 kcal
- Protein
- 101 g
- Karbohidrat
- 55.3 g
- Lemak
- 104.1 g
- Lemak Jenuh
- 479.8 g
- Serat
- 6.7 g
- Natrium
- 157.5 mg