Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

2.9 15 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 5 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 80 g de parmesan coupé en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 600 g d'eau
  • 180 g de graines d'épeautre
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • 2000 g de courge butternut coupée en deux
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 3 pincées de sel
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 438.9 mg
Protein 21.3 g
Kalori 2552.5 kJ / 610.1 kcal
Lemak 21.1 g
Serat 15.9 g
Lemak Jenuh 10 g
Karbohidrat 96.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua