Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

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Persiapan 25 menit

Total 2j 50 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Masa

220 g de agua templada
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de tomate maduro en cuartos
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
300 g de mozzarella fresca
100 g de jamón cortado en tiras

Montaje

4 huevos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 41.21 g

Kalori 3487 kJ / 834 kcal

Lemak 39.58 g

Serat 4.93 g

Karbohidrat 78.32 g

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