
Perangkat & Aksesori
Escalope de veau, réduction à la fraise
Persiapan 20 menit
Total 30 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
de fraises fraîches coupées en deux150 g
-
de sucre roux20 g
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de beurre coupé en morceaux40 g
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escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)8
-
farine de blé pour fariner
-
de vinaigre balsamique30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincée
Nutrisi per 1 portion
Kalori
212 kcal /
888 kJ
Protein
27 g
Lemak
8 g
Karbohidrat
1 g
Serat
0.5 g
Lemak Jenuh
5 g
Natrium
207 mg
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