Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sous-vide Sausage Mixture
- 60 g onions, quartered
- 60 g carrot, peeled, cut in pieces
- 50 g celery, cut in pieces
- 400 g pork sausage meat (see tip)
- 5 g balsamic vinegar
- 1 - 2 pinches fine sea salt, to taste
- 3 fresh sage leaves
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
-
30
g lemon juice, freshly squeezed (see tip)
atau 1 tsp ascorbic acid powder, freshly squeezed (see tip)
Assembly and Serving
- 50 g dry white wine
- 2 Tbsp olive oil
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 tsp caster sugar
- 1 tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 tsp dried oregano
- fresh basil leaves, for garnishing (opsional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 12 g
- Lemak
- 36 g
- Lemak Jenuh
- 9 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 878 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCoronation Chicken
30 min
Sticky Sesame Chicken
40 Min
Moroccan Chicken and Couscous
45 min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Venezuelan Shredded Chicken with Arepas
40 Min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Toad in the Hole
1hod.
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1hod.
Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice
1 Std. 10 Min
Beef Bourguignon
1hod. 30min
Basque Chicken
1 Std. 10 Min