Béarnaise sauce

3.4 20 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 48.8 mg

Protein 3 g

Kalori 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Lemak 35.4 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 21.2 g

Karbohidrat 1.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru

The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Leek and smoked salmon dip

55 Min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 Std. 15 Min

Traditional Worcestershire sauce

35 Min

Dairy free béchamel

10 Min

Peanut butter

5 Min

Vegan gravy

40 Min

Tapenade

10 Min

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Gluten free barbecue sauce

50 Min

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Vegan Caesar dressing

5 Min

Kimchi queso dip

3 Std. 15 Min

Tampilkan semua