Béarnaise sauce

3.4 20 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 48.8 mg

Protein 3 g

Kalori 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Lemak 35.4 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 21.2 g

Karbohidrat 1.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru

The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hollandaise

15 menit

Baked artichoke dip

35 menit

Chimichurri

5 menit

Zingy avocado and lime dip

10 menit

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 menit

Mint sauce

5 menit

Hollandaise sauce

15 menit

Falafel with beetroot hommus

20 menit

Herb and garlic dip

10 menit

Mushroom and white wine cream sauce

30 menit

Toum

15 menit

Muhamara dip

30 menit

Tampilkan semua