Béarnaise sauce

3.4 20 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 48.8 mg

Protein 3 g

Kalori 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Lemak 35.4 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 21.2 g

Karbohidrat 1.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru

The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hollandaise

15 Min

Sauerkraut

168 Std. 35 Min

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Savoury herb baked ricotta

2 Std. 40 Min

Herb and garlic dip

5 Min

Baked artichoke dip

35 Min

Ranch Dressing

2 Std. 15 Min

Red onion relish

50 Min

Spicy tuna dip

5 Min

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Tuna dip

15 Min

Tampilkan semua