Béarnaise sauce

3.4 21 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 48.8 mg

Protein 3 g

Kalori 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Lemak 35.4 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 21.2 g

Karbohidrat 1.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25 menit

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 menit

Rose Harissa

20 menit

Garlic and herb butter

10 menit

Mushroom pâté

1j 15 menit

Ranch Dressing

2j 15 menit

Celery leaf gremolata

5 menit

Mushroom and white wine cream sauce

30 menit

Gluten free barbecue sauce

50 menit

Pâtè with Riesling

3j

Savoury herb baked ricotta

2j 40 menit

Baked pâté

3j

Tampilkan semua