Versi kompatibel
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Semiesferas de turrón
- 2 hojas de gelatina
- 2 claras de huevo (reserve las yemas)
- 1 pellizco de sal
- 2 - 3 gotas de zumo de limón
- 20 g de azúcar
- 130 g de leche
- 130 g de nata
- 180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
- 100 g de azúcar glas
- 3 claras de huevo (reserve las yemas)
- 3 gotas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 100 g de chocolate Toblerone ®
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
- 75 g de chocolate blanco para postres
- 100 g de nata
- 30 g de brandy
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 2513 kJ / 601 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Karbohidrat
- 38.5 g
- Lemak
- 32.6 g
- Lemak Jenuh
- 11.8 g
- Serat
- 3.9 g
- Natrium
- 665.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMacarons
2h 30min
Yemas
4h 20min
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1h 10 min
Tarta de frixuelos y arroz con leche
2h
Pizza de crema de cacao y fruta
1h
Tocino de cielo
4 Std. 30 Min
Milhojas al limón con frutas del bosque
1h
Tarta marmolada de fresa y mascarpone
4 Std. 40 Min
Helado mantecado de matcha
4h 20min
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4 Std. 15 Min
Pastelitos de manzana y canela
1h 40min
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13 godz. 20 min