![Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart) Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0ef1b6a-3aba-4edc-8832-d310b7dc2f63/Derivates/b73088cd-27f8-4078-84d9-7d8ed283c920.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pastry
- 90 g unsalted butter, chilled and cut into pieces, plus extra to grease
- 180 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg yolk
- 30 g chilled water
Filling
- 20 g oil
- 300 g leek, white part only, cut into slices (1-2 cm)
- 20 g brown sugar
- 10 g white vinegar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 3 eggs
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 70 g Danish feta, crumbled
- 100 g cherry tomatoes, mixed, sliced as desired
- 8 anchovy fillets (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, to garnish
- mixed salad leaves, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1589.2 kJ / 378.4 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Karbohidrat
- 22.1 g
- Lemak
- 28 g
- Lemak Jenuh
- 15.7 g
- Serat
- 2 g
- Natrium
- 402.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBrazilian cheese puffs
20 Min
Cheese and herb scones (Toddlers and beyond)
30 min
Cheese and bacon cob loaf
1ч. 20 мин.
Hidden veg sausage rolls
45 min
Traditional sausage rolls
50 мин.
Quiche Lorraine
45 min
Zucchini lasagne
1ч. 30 мин.
Gwinganna nut and seed bread
3h 25 min
Rosemary and sea salt crackers
35 min
Soft Chinese bread rolls
1ч. 20 мин.
Keto crackers
1 godz.
Beetroot, feta and spinach quiche
1h 40min