Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

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Persiapan 15 menit

Total 1j 25 menit

6 morceaux

Bahan-bahan

Pâte

225 g farine tout usage (prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer)
zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
70 g de semoule de maïs
225 g de beurre non salé froid, en cubes
½ c. à thé de sel
1 c. à soupe de sucre
70 g de vodka bien froide

Garniture à la fraise

450 g de fraises équeutées et coupées en deux
2 c. à soupe de sucre
1 - 2 c. à thé de semoule de maïs pour saupoudrer
crème glacée à la vanille au moment de servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 morceau

Natrium 201.5 mg

Protein 5.1 g

Kalori 2055.2 kJ / 491.2 kcal

Lemak 31.2 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 19.4 g

Karbohidrat 43 g

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