Vacherin cerises/amandes

Vacherin cerises/amandes

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j

10 morceau

Bahan-bahan

La meringue (préparée la veille)

4 blancs d'œufs à partir d'œufs entiers
⅛ c. à thé de crème de tartre
200 g de sucre

Glace aux amandes (la veille)

100 g de farine d'amande
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Sorbet à la cerise

250 g de cerises dénoyautées, surgelées
40 g de sucre à glacer
1 blanc d'œuf environ 30 g

Le montage

150 g de crème à fouetter, 33-35%
150 g de mascarpone
60 g de sucre à glacer
½ c. à thé extrait naturel d'amande

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 morceau

Protein 7 g

Kalori 1738 kJ / 416 kcal

Lemak 24.8 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 41.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Savourer l'été 14 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Petits gâteaux à la vanille

1j 10 menit

Gâteau au yaourt

1j 40 menit

Pains briochés à la cannelle

3j 45 menit

Muffins aux pépites de chocolat

1j

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 menit

Gâteau aux pommes

1j

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 menit

Gâteau marbré

2j 10 menit

Biscuits au beurre

50 menit

Gâteau au chocolat Texan

45 menit

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3j 45 menit

Biscuits chocolatés au beurre

1j

Tampilkan semua