Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 50 menit

4 portioner

Bahan-bahan

misopasta eller shiro miso
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
vand
sukker
30 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 ½ tsk
havsalt
2 knivspids
aubergine skiver (2 cm), derefter skåret i mindre stykker (3 cm)
360 g
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
1600 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
sesamfrø
1 spsk
forårsløg skåret diagonalt
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Lemak 6 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med kniv dække 8 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Karry-rejer (2500 kcal)

Tanpa peringkat

Falafel-vafler

Tanpa peringkat

Vaffel med courgette og sød kartoffel og røget laks

Tanpa peringkat

Ris salat med grøntsager

Tanpa peringkat

Couscoussalat med gulerød, kikærter og karry.

Tanpa peringkat

Bulgurhvede

35 menit

Tostadas med kylling og raja

40 menit

Asparges med citronkapers

Tanpa peringkat

Safranquinoa med kylling i peberfrugt og tomatsauce

Tanpa peringkat

Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa

Tanpa peringkat

Pimento dip

Tanpa peringkat

Taramasalata

Tanpa peringkat

Tampilkan semua