Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
TM6

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

4.6 (61 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1010 g water, divided
  • 30 g lemon juice, plus 1 tbsp to drizzle
  • 225 g butter, unsalted, in pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp salt, divided, plus extra to season, to taste
  • 1 pinch black pepper, ground, plus extra to season, to taste
  • 30 g cilantro, fresh
    atau 30 g parsley leaves, fresh
  • 1 lemon, thin peel only, no white pith
  • 285 g rice, white, type jasmine
  • 1 tsp onion powder
  • ½ tsp garlic powder
  • 340 g asparagus, trimmed
    atau 340 g broccoli florets
  • 450 g salmon fillet, fresh, skinless, wild caught sockeye salmon (3 cm thick)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
3778 kJ / 903 kcal
Protein
33 g
Karbohidrat
62 g
Lemak
58 g
Lemak Jenuh
32 g
Serat
1 g
Natrium
672 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua