Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 20 menit

4 khẩu phần

Bahan-bahan

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 khẩu phần

Natrium 1243.2 mg

Protein 48.1 g

Kalori 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Lemak 60.1 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 34.8 g

Karbohidrat 0.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sách nấu ăn cơ bản 158 Resep
tmde.general.market.vietnam

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sườn Xào Chua Ngọt (kiểu Hoa)

45 menit

Gà Kho Sả Ớt

30 menit

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2j 15 menit

Bò kho tiêu xanh

1j 30 menit

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1j

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

1j 35 menit

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Tanpa peringkat

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1j 55 menit

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Tanpa peringkat

Thịt Kho Củ Sen

40 menit

Nem Rán

45 menit

Heo Quay Xào Dưa Cải

15 menit

Tampilkan semua