Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 20 menit

4 khẩu phần

Bahan-bahan

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 khẩu phần

Natrium 1243.2 mg

Protein 48.1 g

Kalori 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Lemak 60.1 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 34.8 g

Karbohidrat 0.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

FIFA World Cup 14 Resep
tmde.general.market.vietnam

Sách nấu ăn cơ bản 158 Resep
tmde.general.market.vietnam

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sườn Ram Mặn

40 menit

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

15 menit

Thịt viên với sốt cà chua

45 menit

Gà Luộc

55 menit

Thịt Xay Xào Mắm Ruốc

30 menit

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

Tanpa peringkat

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

Tanpa peringkat

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Tanpa peringkat

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

Tanpa peringkat

Mì Udon Gà Nấm

Tanpa peringkat

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55 menit

Bún Sườn Chua Ngọt

1j

Tampilkan semua