Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Persiapan 25 menit
Total 2j 20 menit
4 khẩu phần
Bahan-bahan
-
thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)4 miếng
-
muối2 thìa cà phê
-
bột tiêu đen¾ thìa cà phê
-
cỏ xạ hương tươi4 nhánh
-
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
-
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)30 gam
-
hành khô50 gam
-
ngải giấm tươi chỉ lấy lá1 - 2 nhánh
-
rượu vang trắng không ngọt50 gam
-
giấm rượu vang trắng1 thìa canh
-
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh200 gam
-
lòng đỏ trứng gà4
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 khẩu phần
Natrium
1243.2 mg
Protein
48.1 g
Kalori
3058.5 kJ /
728.2 kcal
Lemak
60.1 g
Serat
0.6 g
Lemak Jenuh
34.8 g
Karbohidrat
0.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Sách nấu ăn cơ bản
158 Resep
tmde.general.market.vietnam
tmde.general.market.vietnam
