Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 20 menit

4 khẩu phần

Bahan-bahan

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 khẩu phần

Natrium 1243.2 mg

Protein 48.1 g

Kalori 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Lemak 60.1 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 34.8 g

Karbohidrat 0.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sách nấu ăn cơ bản 158 Resep
tmde.general.market.vietnam

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sườn xào chua ngọt

35min

Thịt lợn kho tàu

40min

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Geen beoordelingen

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2u. 15min

Gà Kho Sả Ớt

30min

Nem rán

45min

Sườn sốt chanh leo

30min

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

Geen beoordelingen

Gà Xào Gừng

Geen beoordelingen

Chân Giò Kho Tàu

Geen beoordelingen

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Geen beoordelingen

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

Geen beoordelingen

Tampilkan semua