Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Tanpa peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j 10 menit
6 khẩu phần

Bahan-bahan

  • rau mùi ta tươi chỉ lấy lá
    4 nhánh
  • mùi tây tươi chỉ lấy lá
    4 nhánh
  • hành tây cắt làm đôi
    200 gam
  • thịt vai cừu tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)
    400 gam
  • muối
    3 thìa cà phê
  • bột tiêu
    ½ thìa cà phê
  • dầu ô liu
    40 gam
  • cà rốt cắt miếng (khoảng 1,5 cm)
    400 gam
  • củ cải cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)
    250 gam
  • bột quế
    1 thìa cà phê
  • bột gừng khô
    1 thìa cà phê
  • nước
    900 gam
  • lườn gà phi lê cắt miếng (dài khoảng 2 cm)
    300 gam
  • xúc xích cay (opsional) thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez)
    6
  • bí ngòi không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)
    400 gam
  • couscous
    350 gam
  • nho khô
    70 gam
  • đậu gà trắng đóng hộp để ráo nước
    350 gam
  • tương ớt harissa
    1 - 2 thìa cà phê
    1 - 2 thìa cà phê tương ớt, cay

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 khẩu phần

Protein 51 g
Kalori 3753 kJ / 900 kcal
Lemak 43 g
Serat 11.7 g
Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua