Bánh mì năm loại hạt

Name: Bánh mì năm loại hạt
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 lát
Ingredients: 500 gam nước; 2 thìa cà phê men nở khô; 500 gam bột mì dai; 1 thìa cà phê muối; 50 gam yến mạch cán mỏng; 150 gam hỗn hợp các loại hạt; 30 gam mật ong; 30 gam dầu ô liu nguyên chất

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 50 menit

Ukuran porsi penyajian 20 lát

Bahan-bahan

500 gam nước
2 thìa cà phê men nở khô (8 g)
atau 20 gam men nở tươi
500 gam bột mì dai
1 thìa cà phê muối
50 gam yến mạch cán mỏng
150 gam hỗn hợp các loại hạt (hạt mè, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt bí, hạt anh túc), lấy dư một chút để rắc lên bánh (xem mẹo nhỏ)
30 gam mật ong
30 gam dầu ô liu nguyên chất

Nutrisi: per 1 lát
Kalori: 1289 kJ / 308 kcal
Protein: 10 g
Karbohidrat: 36 g
Lemak: 13 g
Serat: 4.9 g