Bánh mì nguyên cám
TM6 TM5 TM31

Bánh mì nguyên cám

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 600 gam hạt lúa mì nguyên cám
  • 400 gam nước
  • 30 gam men nở tươi
    atau 3 thìa cà phê men nở khô (12 g)
  • 120 gam buttermilk
  • bột mì dai, lấy dư để làm bột áo
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa canh giấm balsamic
  • 1 thìa cà phê bột mạch nha (opsional)

Nutrisi
per 1 lát
Kalori
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
14 g
Lemak
0 g
Serat
2.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua