Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j

2 pezzi

Bahan-bahan

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porzione

Protein 5.9 g

Kalori 862 kJ / 206 kcal

Lemak 4.2 g

Karbohidrat 38.7 g

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