![Poppy seed strudel with crumble topping Poppy seed strudel with crumble topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32a4dc29-cf6b-4f2d-9391-549a09730faf/Derivates/ab48f3cf-b8aa-4cb4-8773-8b73d85dcba7.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poppy seed filling
- 140 g poppy seeds
- 300 g boiling water, to soak
- 20 g raw almonds
- 20 g walnuts
- 50 g white sugar
- 70 g honey
- 40 g sultanas
- 10 g unsalted butter
- 50 g milk
- 50 g mixed peel
- ½ tsp natural almond extract
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ orange, zest only, no white pith
- 20 g orange juice
- ½ tsp sea salt
- 2 tbsp rum (optional)
Dough
- 120 g milk, plus extra to brush
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 125 g unsalted butter, cut into pieces (3-4 cm)
- 20 g white sugar
- 1 egg yolk
- 250 g plain flour, plus extra to dust
- 1 pinch sea salt
- cold water, to prove
Crumble topping
- 125 g unsalted butter, cut into pieces
- 170 g plain flour
- 70 g white sugar
- 70 g icing sugar
- ¼ tsp baking powder
- ½ tsp natural vanilla extract
- 1 pinch sea salt
Assembly
- 1 egg white
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1562.3 kJ / 372 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 43.2 g
- Lemak
- 19.5 g
- Lemak Jenuh
- 9.6 g
- Serat
- 3.1 g
- Natrium
- 164.9 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSoft cinnamon doughnuts
50 min
Caramel, date and walnut bundt
1h 15min
Apple and date cake
1 Std. 30 Min
Almond biscotti
1h 10min
Steamed lemon cake
2hod. 20min
Walnut cake with coffee frosting
1h 10min
Green tea ice cream (TM6 only)
24h 30 min
Gin and tonic drizzle cake
1h
Sticky buns with brown sugar glaze
2 Std. 30 Min
Zucchini banana loaf
1sa 45 dk
Two-layer chocolate cake
3h 20min
Fudgy chocolate cake
50 min